Colitas de cochi
En ningún lado que yo conozca existe una botana tan exótica y suculenta como las legítimas colitas de cochi en Mexicali. Las puede uno encontrar en todo evento deportivo. No pueden faltar en el partido de los ágiuilas en el nido, o en el box, las luchas, mucho menos en un partido de los Soles.
Exótico definitivamente. Extrañamente deliciosas. Para un vasito con colitas, se inmolaron por lo menos 3 cochis (a menos que se trate de cochis mutantes transgénicos con 2 colas o más,) como lo pueden atestiguar las puntitas que vienen en cada vasito, lo que hace de este platillo además de exótico, costoso en sacrificio de cochis.
Si alguna vez te encuentras en Mexicali, fuera prejuicios, no dejes de probar este manjar; síntesis del chicharrón, las carnitas, las costillitas y todo lo bueno que hay en el cochi.
Bocatto di Cardenale. Provecho.
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El inexorable paso del tiempo y el curioso caso de Benjamin Button
Anoche ví la película “El Curioso caso de Benjamin Button“. Dirigida por David Fincher (Alien 3, Panic Room, Fight club) y basada en la novela de F. Scott Fitzgerald.
Es una larga película, sin embargo, es el retrato condensado de una larga vida, por lo que no podía durar menos. Curiosamente logró capturar mi atención pues mantene en suspenso y en equilibrio los elementos que mantienen abierta la duda Ñy que va a pasar? Cuando desde el principio es obvio lo que va a pasar. La vida transcurre en medio de eventos intrascendentes y ordinarios, y lo que los hace extraordinarios es lo que hagamos de ellos.
Serán extraordinarios sólo para uno mismo. Fuera de tí, no deja de ser la vida de un extraño cualquiera, que transcurre al mismo tiempo que la vida de todos los demás extraños en este planeta.
Si algo me gustó, fué que durante la película, Fitzgerald suelta poco a poco perlas de sabiduría, en boca de la madre de Button, y algunos personajes que van dando consejos. Verdaderas perlas de sabiduría sobre el misterio de la vida y el paso inexorable del tiempo.
Creo que una buena película, al final te hace refelxionar sobre tu vida misma.
“Lo que importa es que nunca es demasiado tarde, o en mi caso, demasiado temprano para ser quien quieras ser. No hay límite de tiempo. Empieza cuando quieras. Puedes cambiar, o quedarte igual. No hay reglas para esto. Puedes hacer lo mejor, o lo peor con ello. Ojalá hagas lo mejor. Ojalá veas cosas que te sorprendan. Ojalá sientas cosas que nunca has sentido. Ojalá conozcas gente con distintos puntos de vista. Ojalá vivas una vida de la que puedas estar orgulloso. Si te das cuenta de que no es así, ojalá tengas la fuerza para empezar de nuevo”
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