El Comadre

En los días de trabajo, seguido voy a comer a un restaurancillo que queda a un lado de la oficina, porque queda bastante cerca, la comida es bastante buena y no es muy caro que digamos.

Ese restaurancillo ha tenido una larga historia. Originalmente se lamaba “El Chile verde” y lo atendía un tipo que se dedicaba a hacer comida en Hollywood para las estrellas mientras estaban en fimación. Era curioso ver los retratos que tenía por toda la pared, con Jennifer Lopez, Julia Roberts, Jude Law y otras luminarias que seguramente degustaron sus tacos.

A la larga, El chile verde no tuvo gran éxito, o tal vez el fulano decidio que era mas divertido darle de comer a la realeza Holliwoodense, que a la clase proletaria y el Chile verde Cerró.

Tiempo despues, un par de doñas bastante entusiasmadas por iniciar su propio negocio, juntaron su lanita, rentaron el local y abrieron después de muchas tribulaciones lo que ahora se llama Las comadres, antojitos mexicanos

Era bastante chistoso porque las doñas se esmeraban en lo que hacían y la comida ahora tení un sazón “casero” muy sabroso.

Pues pasó lo que tenía que pasar y las comadres se pelearon muy gacho, que porque una no hacia nada y la otra de seguro se quedaba con el dinero y no le pagaba y blablabla, ya me imagino los pleitos tremendos por los que pasaron.

Así que después de un mes, “las comadres” por poco y cierra, de no ser que otro tipo se metió al quite y les compró el negocio.

El meollo del asunto, es que este tipo tiene un ayudante, o ayudanta, o no sé como esta el asunto. El punto es que es un tipo amaneradísimo gordo como de unas 300 libras, que trae el pelo pintado y siempre trae pantalones entallados, entallados y habla con todos los acentos y minuciosidades que implica ser amaneradísimo.

Lo que sí es que su novio debe ser muy feliz, porque hace comida sabrosísima y se nota que se siente orgulloso de ello pues le pone muchísimo empeño a su trabajo, desviviéndose por sus clientes y siempre dando el detalle extra. ( o no sé si sólo sea conmigo) *brrrr* mufasa.

Total, que ese sr. es el famoso “comadre”. Y pues hasta eso que es agradable y saca plática, y no es de los tipos gay lanzados o molestos.

Pues este día estaba especialmente sonriente y nos empieza a platicar con lujo de detalle lo que le pasó minutos antes:

El Comadre: -Ay pues hace rato, llego un tipo horriiible, groserísimo.
El Hector: orale…
EC: Pues sí llego preguntando que si tenímos menudo y yo le dije que sí pero me dijo: ” Ay, es del que hace el joto?”
EH: o_O
EC: Me dio taaaaaaaaanto coraje, y le dije, pues sí fijese, es el que hace el joto y lo hace con las manos, no con el culo eh!
EH: O_O
EC: Pues siii que falta de respeto, valgame, me quiso dar el patatús, digo todomundo tiene relaciones sexuales y pues a cada quien su preferencia verdad?
EH: (pensando.. ya no tengo hambre)
EC: Es que esa gente me da coraje, hasta agarre el cuchillo, porque me hizo enojar taaaanto… que barbaridad.. mejor me voy a seguir haciendo mi comida. Verdad que quedo rica?
EH: er… uh… si, esta muy buena..

Pues eso fue lo que paso. El comadre es gay declarado y no solo amanerado y pues ahi cada quien.

Lo que sí es que hay que tener respeto para todos. Lo que pase en la intimidad de las recámaras no es negocio de uno. Y el juzgar es prerrogativa de los Dioses. Quien es uno para hacer eso?

Independientemente. me dió risa. Y ahora no puedo sacarme de la cabeza, con qué hacen la comida cuando uno no puede ver la cocina… ni hablar. Puro Teppanyaki, donde el cocinero esta a plena vista.

44 por completar

En la herculeana tradición de llevar la crónica de las tareas impuestas al héroe para obtener la deificación hoy dí el primer paso de cumplir las cosas que quiero hacer al menos una vez en la vida y partí tal vez por lo más vano y sencillo, sin que por ello haya sido menos satisfactorio:

…
10. Viajar en auto de San Diego a Nueva York
11. Tomar una malteada auténtica
12. Comer Haagis
…

Es curioso, pero yo no sabía que había una diferencia entre las Malteadas auténticas y los shakes.

Resulta ser que la mentada malteada se hace a base de un polvito, y el shake se hace con pura nieve… cosas más raras he visto.

Eectivamente, es un placer sencillo de la vida y altamente recomendable, pues el sabor es distinto por completo. Es más suave, más cremosa, más satisfactoria.

Resulta también que las malteadas están en peligro de extinción. Tuve que ir a un diner estilo sesentero para conseguir una. En todos lados hay puros shakes

Definitivamente, si no lo has hecho, merece estar en tu lista de cosas por hacer al menos una vez en la vida.

Por el momento, ya soy fanatico de las malteadas.

Sopita de estrellas

Cuando estás lejos de tu casa, uno de los pequeños lujos que hacen de la vida algo soportable, es la comida casera.

No es frecuente poder disfrutarla, en ocasiones sólo es posible hacerlo cuando visitas a tu familia, o cuando alguien te invita a partir el pan en su mesa.

A veces pasan meses enteros sin que tu paladar saboree los guisos más sencillos, y te hartas de hamburguesas, chicken mc Nuggets, tortas de la esquina y hasta sabritones ahogados en salsa valentina, que se tornan en tus principales proveedores de nutrientes.

Uno va perdiendo el gusto por lo sencillo y lo preparado con cariño. hasta que derrepente ZaZ, como un rayo de sol entre la tormenta, un alma caritativa de invita algo de comida hecha en casa.

Hoy tuve la ventura de que un alma así se apiadara de mí. Fué algo bien sencillo. Una humilde sopa de estrellitas. Sonará estupdísimo, pero me supo mas buena que el desayuno steikeneggs del IHOP que me reseté en navidad. El aroma, la textura, hasta lo calientito de la sopa me transportó al momento en que mi má nos la servía con cariño y cuidado.

Seguro, no era la mejor sopa del mundo.. pero ah, jijo, que rica es la comida casera.

Si la tienes no la desprecies, es única.
Si no la tienes, nunca desprecies la oportunidad de probarla de vez en cuando…

*burp*